Chef-lieu de la région Aquitaine et du département de la Gironde, Bordeaux est une ville de tradition et d’histoire, forte d’un patrimoine architectural du XVIIIe siècle. Terre d’élection d’artistes, de poètes, de philosophes et de romanciers, la ville occupe toujours une place économique et touristique importante. Elle attire chaque année des milliers d’amateurs de vins et de soleil, de belles pierres et de terrasses ombragées.
Depuis 2007, le port de la Lune est inscrit sur la liste du Patrimoine mondial de l'Unesco.
Fondée au IIIe siècle avant notre ère, Burdigala ne se développa économiquement qu'à partir du IIIe siècle après J.-C. La ville ne fut longtemps qu'un chef-lieu de seigneurie, un castrum, avant d'être annexée au XIe siècle par le duché d'Aquitaine.
Lorsque Aliénor d'Aquitaine épouse Henri Plantagenêt en 1152, Bordeaux passe sous domination anglaise pour 300 ans. La cité se développe alors autour de son port, essentiellement axé sur le commerce du vin. En 1453, la guerre de Cent Ans s'achève avec la reddition de Bordeaux. La prospérité reprend alors lentement jusqu'au XVIIe siècle.
Au XVIIIe siècle, la ville s'agrandit et s'embellit, comme en témoigne l'aménagement de la place Royale. Le commerce connaît une phase de récession après la Révolution française, suite au blocus continental, mais la cité retrouve sa prospérité à partir du XIXe siècle. En 1870, le gouvernement se transporte en effet à Bordeaux, de même qu'en 1914 et 1940.
Des traces de l'apogée de la ville au XVIIIe siècle sont encore visibles : la façade des quais, la place de la Bourse et le grand-théâtre témoignent de cette période d'épanouissement.
Datant du XVIIe siècle, l'église Notre-Dame constitue un bel exemple d'art baroque, arborant un décor composé par d'admirables pièces de ferronnerie, un buffet d'orgue et une chaire en bois sculpté.
L'autre monument religieux important de Bordeaux est l'église Saint-Seurin, témoin des premiers temps chrétiens. Datant du VIe siècle et reconstruite au XIIe siècle, ses chapelles attenantes furent reconstruites au XIVe et au XVIe siècle.
L'histoire de la ville se confond avec celle du vin. Celui-ci est en effet fabriqué depuis plus de deux mille ans dans la région bordelaise… La découverte des vins de Bordeaux est indispensable pour les visiteurs qui veulent s'initier au fameux nectar rouge. De nombreux professionnels vous feront savourer les vins de différents crus. Vous pourrez aussi visiter les chais et les caves à vin qui recèlent de véritables trésors afin de vous imprégner de la tradition bimillénaire de fabrication du vin.
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